お知らせ
2024年2月3日「節分の日」に行事食を提供しました。
本日「節分の日」に行事食を提供しました
節分は「鬼は外、福は内」という掛け声とともに煎った豆をまいて鬼を追い払い、 無病息災を願う行事です。 煎った大豆をまくのが一般的ですが、北海道や東北地方、信越など地域によっては、落花生をまくこともあるようです。当院ではやわらかくて食べやすい卵ボーロを提供しました。
献立
| 常食 | ソフトケア食 | ペースト食 |
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- 魚の煮付け 付け合わせ 炒め物
- 三色サラダ
- 柚味噌かけ
- 卵ボーロ
栄養管理科では患者さまに真心を込めた安全な食事が提供できるように、日々力を注いでいます。
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